Rattaché(e) à la Responsable Product Manager, ce poste implique une participation active au développement de la gamme de produits permanents et saisonniers (Noël, Pâques, Saint-Valentin…), depuis la phase d’idéation jusqu’à la mise en rayon.Développement de nouveaux produits : coordination avec la R&D, les fournisseurs, et le service qualité.Suivi des lancements produits et gestion des rétroplannings afin de garantir le respect des échéances.Contribution à la création d’outils marketing : conception de packagings, fiches produits et argumentaires commerciaux.Réalisation de benchmarks concurrents portant sur les prix, le positionnement et les tendances du marché.Analyse des performances des gammes à l’aide d’analyses de ventes précises et régulières.Participation à l’organisation d’événements produits internes, tels que shootings et dégustations.Le rôle nécessite une excellente maîtrise des outils Office (Excel, PowerPoint) et une forte sensibilité à l’univers de la gourmandise, du luxe ou de l’artisanat. Une compétence rédactionnelle avancée et la capacité de travailler en anglais sont appréciées.L’environnement de travail privilégie l’innovation, la réactivité et l’agilité marketing, avec une implication réelle dans la vie des produits et leur lancement commercial.

Le ou la Stagiaire Achats intègre une équipe au sein d’un groupe industriel international. Ce poste offre une immersion complète dans la gestion opérationnelle des achats et la collaboration avec différents services.Gestion opérationnelle des achats : traitement quotidien des demandes internes, création et suivi des commandes, gestion des livraisons et échanges avec les fournisseurs.Analyse et optimisation : soutien à la réalisation de spend analysis et identification de pistes d’optimisation des coûts avec les équipes achats et finance.Gestion de données d’achats : participation à la mise à jour et à la fiabilité des bases fournisseurs et articles sur l’ERP.Soutien aux appels d’offres : contribution à la préparation, à la comparaison des offres, et à l’appui lors de phases de négociation ou consultations fournisseurs.Coordination interfonctionnelle : collaboration avec les équipes Finance, Production et Supply Chain pour assurer la bonne cohérence des données (prix standards, commandes, écarts de coût).Amélioration continue : implication dans des projets de digitalisation, automatisation ou standardisation afin d’améliorer les processus achats.La mission se déroule sur 4 à 6 mois et nécessite la maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral. L’utilisation avancée d’Excel est requise, et la pratique d’outils tels que PowerBI, SAP, Oracle, Odoo représente un atout appréciable.

Au sein de la cellule Recherche & Développement de la Maison Pierre Marcolini à Bruxelles, le poste consiste à développer de nouvelles recettes de chocolats et pâtisseries en lien avec les dernières tendances internationales. Le(la) chocolatier(ère) R&D intervient tout au long du processus :Formulation et élaboration de prototypes à partir de fèves de cacao sourcées, en testant différentes associations de textures, fermentations et épices.Optimisation des procédés de fabrication artisanale pour sublimer les saveurs et conserver un haut niveau de qualité.Participation aux essais en laboratoire, aux dégustations et à l’analyse sensorielle pour affiner chaque création.Veille sur les nouvelles tendances du goût, en s’inspirant des marchés internationaux (Japon, Chine, Moyen-Orient) et en explorant des approches innovantes du chocolat.Documentation et partage des résultats R&D auprès des équipes internes pour enrichir l’expertise de la Maison.L’objectif est d’explorer chaque jour des pistes inédites afin de repousser les frontières de la créativité chocolatée.

Rejoignez l'équipe Pierre Marcolini en tant que Spécialiste International de la Paie ! 🌟Description du Poste: En tant que Spécialiste de la Paie, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion complète du processus de paie, coordonnant les paiements dans plusieurs pays européens. Vous collaborerez étroitement avec nos équipes RH et finance pour assurer l'exactitude et la conformité des paiements.Vos Responsabilités:Gérer la paie pour nos collaborateurs en Belgique (ouvriers et employés) et coordonner les processus de paie dans d'autres pays européens (France, Luxembourg, UK & Allemagne).Assurer la conformité aux réglementations légales en matière de paie et de fiscalité.Utiliser efficacement les outils de paie tels que SD Worx et les logiciels de gestion du temps Protime/Shyfter.Fournir un support aux employés sur les questions Hard HR et assurer le suivi de l'administration du personnel.

Conseiller(ère) de vente Dans ce rôle, vous êtes responsable de créer une expérience d’achat exceptionnelle au sein de l’une de nos boutiques parisiennes Pierre Marcolini, référence incontournable dans l’univers du chocolat de luxe.Vos missions principales incluent notamment :Conseil personnalisé et accompagnement de la clientèle dans le choix et la présentation de nos collections exclusives de chocolats.Garantie d’un environnement raffiné grâce à une présentation soignée et au respect des standards de visual merchandising.Participation à la mise en scène des produits et contribution créative à la présentation de la diversité de notre gamme.Soutien dans la gestion des stocks, le rangement des marchandises et l’organisation de la réserve pour assurer une disponibilité optimale des produits et une boutique irréprochable.Communication avec une clientèle internationale, avec une excellente maîtrise du français, ainsi que des bases en anglais ou en d'autres langues étrangères.Travail d’équipe dans une dynamique collective pour atteindre les objectifs fixés pour la boutique.Ce poste implique une participation active à la vente ainsi qu’une représentation continue des valeurs de la Maison Pierre Marcolini. Votre mission : contribuer chaque jour à faire vivre l’excellence de notre expérience client, au cœur d’un réseau parisien déjà reconnu pour la qualité de son accueil et de ses produits.

En tant qu’Artisan Chocolatier, le professionnel participe activement à l’ensemble des opérations de production au sein de la Maison Pierre Marcolini. S’appuyant sur sa parfaite maîtrise des machines spécialisées telles que la Mouleuse Hacos et la One Shot Knobel, il veille au bon déroulement des étapes de fabrication, du moulage au conditionnement des chocolats.Planifier la production quotidienne selon les besoins du supply chain, en respectant les procédures établies.Organiser et suivre le planning de fabrication afin de garantir les délais et la disponibilité des produits finis.Utiliser, régler et entretenir les équipements industriels dédiés à la confection des chocolats.Contrôler la qualité à chaque étape de production, en s’assurant du respect des normes d’excellence et d’innovation propres à la Maison.Collaborer avec les équipes logistique et approvisionnement pour anticiper les besoins en matières premières et optimiser le flux de production.Documenter et remonter toute anomalie ou dysfonctionnement observé lors des opérations.Participer à l’amélioration continue des procédés, tout en maintenant un environnement sûr et rigoureux.Ce rôle requiert une expertise technique solide, un sens aigu de l’organisation ainsi qu’une attention constante aux détails pour garantir des produits irréprochables.

Join a dynamic and international company as a Senior General Ledger Accountant!This strategic role, reporting to the Finance Manager Europe, offers the opportunity to play a pivotal part in managing and optimizing financial processes while collaborating with multicultural teams.Key Responsibilities:Maintain accurate and complete general ledger accounts in compliance with IFRS and local GAAP.Prepare and review journal entries, account reconciliations, and supporting documentation in line with internal controls and corporate accounting policies.Perform monthly, quarterly, and annual closing activities, ensuring deadlines are met and financial data is accurate.Support the preparation of statutory financial statements and tax filings.Coordinate with auditors for assigned entities during the annual audit process.Collaborate with various departments to ensure timely and accurate financial reporting.Assist with ad-hoc requests, such as the preparation of financial statements and management reports.Continuously improve processes and systems to enhance efficiency and accuracy.Mentor junior accounting staff and serve as a backup when needed.